12,4 тыс подписчиков
Биогель для выявления нитратов и красителей в продуктах придумали в Новосибирске.
Как сообщили представители НГТУ, его можно применять как лакмусовую бумажку в домашних условиях, чтобы проверять качество еды и напитков.
Учёные из Новосибирского государственного технического университета создали биогель, позволяющий в домашних условиях проверять фрукты и овощи на наличие нитратов, а напитки – на искусственные красители. Ою этом сообщает ТАСС.
В будущем на основе геля учёные планируют создать биодобавки с адсорбирующим действием для минимизации последствий действия вредных веществ.
> – Команда кандидата биологических наук Екатерины Литвиновой представила продукт для конечного потребителя: ряд тестов <...> на основе хитозанового биогеля. Тесты помогут в домашних условиях проверить вино и другие напитки на содержание красителей, арбузы и другие фрукты и ово...
> Источник: https://gorsite.ru/~u0IyV
Около минуты
27 сентября 2023