811 подписчиков
Яблоки в этом году, как стихийное бедствие. И всё падают и падают. А сколько ещё висит. А портятся быстро, потому что летние сорта. Антоновка ещё держится, и на нее есть желающие. А эти - жаль. Режем, сушим, варю пюре, уже весь холодильник в деревне им забила, а еще везти в город.
Резаные яблоки вожу в город, на себе: в каждой руке по 5 -6 кг.
В последний раз привезла 4кг резаных яблок, 3 кг резаных груш и пару кило свежих яблок.
Яблоки сушу в духовке, из груш сделала пюре ( сварила, протерла через сито, сегодня доваривать буду).
А еще, по совету Светланы Коралл, приобрели электросушилку. Заказала на Вайлдбериз, прямо в деревню (соседнюю), муж сегодня получит и будет сушить лично.
Ещё заказала ножи для резки яблок и удвления сердцевины.Один уже пришел, понравился. Заказала еще два: для города и деревни.
Так что, берегитесь яблоки.
Печеных яблок и пюрешек несколько переела: показатель сахара подскочил выше нормы.
Теперь надежда на яблочные чипсы без сахара.
Около минуты
26 сентября 2023