701 подписчик
Еще один продукт, который часто упоминается в кулинарной книге "3000 рецептов", артишок.
Помню лишь из детства стишок:
"Артишоки и грибы
Не растут на грядках".
Не раз видела маринованный продукт в Metro.
Странно, но нет никакой тяги попробовать.
Относится к семейству Астровые. В пищу пригодны только нераспустившиеся соцветия. Сам цветок похож на чертополох. Вряд ли такое прельстит.
Зато считается гепатопротектром. Очищает и восстанавливает клетки печени. Артишоком лечат цирроз и гепатиты.
Не уговаривайте, не буду. Я консерватор во многом, в том числе, в продуктах питания.
Около минуты
25 сентября 2023