7642 подписчика
Пивоваренная индустрия может столкнуться с серьезным дефицитом сырья из-за климатических изменений — Ацуши Кацуки, исполнительный директор Asahi Breweries, третьей по величине пивоваренной компании в мире, предупредил, что более высокие температуры наносят ущерб поставкам ячменя и хмеля во всем мире.
Особенно острая эта проблема в Европе, где выращивается значительная часть мирового ячменя. Нужно отметить, что изменение климата уже привело к нестабильности цен на ячмень. Эти факты подчеркивают нарастающую угрозу, которую представляют изменения климата для пивной промышленности.
Около минуты
25 сентября 2023