349 подписчиков
Это всего лишь какао с вином
Привет, фомотчане! На связи Алина. Днем я редакторка FOMOTEKA, а вечером — бармен… Мы уже готовили домашнюю настойку и клубничный квас. И на этом мои извращения эксперименты не заканчиваются: сегодня в коктейльной карте — горячий шоколад на вине!
❤️ Для идеального осеннего напитка смешиваем горький шоколад с красным сухим вином и растапливаем наше волшебное зелье в кастрюле с толстым дном. Непрерывно перемешиваем около 3-х минут и обязательно попробуем — неожиданно, но уже получается вкусно!
Добавляем молоко и щепотку соли, а дальше — полет фантазии! Можно закинуть палочку корицы, анис или душистый перец — так у вас получится шоколадный глинтвейн. Варим еще 3 минуты — вуаля! Идеальный вариант для вечера после рабочего дня: быстро, сладко, алкогольно.
⭐ Важно: я советую разбавить алко-какао водой. Так напиток станет менее сладким (но и менее алкогольным). Я пропустила этот пункт, что стало фатальной ошибкой: пару глотков я еще восхищалась вкусом, а потом просто не смогла пить эту сахарную кому… Но полстакана кипятка исправили ситуацию!
Около минуты
24 сентября 2023