158,4 тыс подписчиков

❓Капуста лучше всего хранится целыми кочанами. Но как ее положить, чтобы не было гнили всю зиму.

Позднюю белокочанную капусту планирую убирать на хранение в октябре после первых заморозков. Часть капусты я перерабатываю, часть капусты храню в свежем виде.

Лучше всего капуста хранится с кочерыжкой, подвешенной в погребе. Через кочерыжку в капусту не поступит гниль и кочаны будут долго хранится.

Если же капусту не получается подвесить, то укладываем кочаны на стеллаж, чтобы кочерыжка была наверху. Капусту укладываем в один слой и оставляем место между кочанами.