710 подписчиков
Крупный ритейлер запустит механизм для блокировки продажи просроченных продуктов. X5 Group, владеющая сетями «Перекрёсток», «Пятёрочка» и др., начнёт использовать технологию для автоматического запрета продажи просрочки во всех магазинах компании, сообщает «Коммерсант».
В этом году такой механизм уже работал в пилотном режиме на отдельных видах молочной продукции, питьевой воды, пива, табачной продукции. По данным Центра развития перспективных технологий, с 1 февраля по 1 августа 2023 года продажи просроченной продукции снизились на 25%.
Около минуты
5 октября 2023