Вкуснейшее СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ от которого не возможно оторваться!

Для любителей овощных блюд, хочу поделится очень вкусным рецептом "Соте из Баклажанов" Это ароматное и очень вкусное блюдо из обжаренных овощей, тушеных под крышкой с чесноком и базиликом. Идеальный гарнир к мясу, к рыбе или просто с домашней лепешкой. Соте подают как в теплом так и в холодном виде, как закуску. Приступим. Нам понадобится: Баклажаны нарезаем кольцами толщиной примерно 1 см. затем перекладываем в миску, солим, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. Тем временем нарезаем овощи. Лук нарезаем полукольцами, морковь и сладкий перец соломкой, помидоры натираем на крупной терке и мелко...