4301 подписчик
Турецкая кухня в Петербурге
Знаете ли вы, что такое пиде, пияз или лахмаджун?
Неважно, первое ли это знакомство или вы уже любите турецкую кухню, отличное место попробовать ее в Петербурге - Bazar Kebap. Богатый выбор блюд в меню, приветливый персонал, который подскажет, что вам лучше взять, красивая подача в узорчатой посуде. Здесь все условия для приятной встречи с турецкой кухней.
Основу меню составляют кебабы - из баранины, из курицы, из говядины. Собрать блюдо можно по своему вкусу. Будет ли это кебаб или шиш-кебаб(шашлычок). Хотите ли вы в качестве гарнира рис, булгур или овощи. Все подается с лавашом, луком и зеленью. Одно такое блюдо - полноценный обед с сочным мясом и колоритным вкусом.
Пиде и лахмаджун это как турецкая пицца. Только тесто гораздо более тонкое. Начинка бывает мясная, сырная, с грибами. Мне понравились варианты с сыром и шпинатом и с рубленой говядиной. Нежное невесомое тесто, богатая начинка и умерено пряные оттенки вкуса.
Так же в меню есть супы и салаты. В салатах много свежих овощей и нут или фасоль. Выходит яркий освежающий вкус.
А для полного погружения в атмосферу стоит попробовать напитки, ведь здесь есть турецкие бутилированные лимонады и домашние лимонады с необычными вкусами. Меня покорил лимонад Лаванда-Розовый перец. Вкус непривычный, с кислинкой, не слишком интенсивной лавандой и совсем легкой остринкой, которая скорее оттеняет остальные компоненты.
И конечно же турецкие горячие напитки - салеп, кофе в джезве и фисташковый кофе. Последний точно удивит вас тем, какой бывает кофе. Гораздо более мягкий и кремовый вкус.
Зайти перекусить или полноценно познакомиться с разнообразием турецкой кухни можно вполне доступно. Цены здесь демократичные, от 240₽ за супы и от 450₽ за кебабы.
Ланчи по будням с 11 до 16 часов - от 420₽.
Для посетителей есть бесплатная вода.
📍Bazar Kebap
ТРЦ Сити-Молл,
Коломяжский просп., 17, корп. 2
Любите ли вы турецкую кухню?
1 минута
5 октября 2023