144 подписчика
Рецепт дня: Торт "Черепаха" 🍰
В этот праздничный день делимся рецептом вкусного и нежного тортика "Черепаха" от блогера, красавицы и искусной хозяюшки Хаарчааны Угапьевой 🌹
Как отмечает Хаарчаана, десерт напоминает чем-то торт "Тирамису" и просто тает во рту 😋
🐢Что нужно:
- яйца-6шт.
- сахар-150гр.
- разрыхлитель-1ч.л.
- пакетик ванилина
- мука-200гр.
- какао 2-3ст.л.
- молочный или темный шоколад
🥣Для крема:
- Сливочный сыр «Маскарпоне» 200 гр
- Сливки 33-36% - 300 мл
- Сахар по вкусу
- Ванилин
- Или можно сделать крем из сметаны средней жирности
Готовим тесто как для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Делим тесто пополам и в одну часть добавляем какао. В разогретую до 180 гр. духовку выкладываем тесто кружками. Остывшие коржики обмакиваем в готовый крем со всех сторон и выстраиваем в форме черепашки. Затем торт напоследок смазываем полностью кремом и натираем на терке шоколад и посыпаем какао. Отправляем в холодильник на час-два.
Вкусных чаепитий 👍
#поесть
Около минуты
5 октября 2023