696 подписчиков
Удон -одна из разновидностей японской лапши из пшеницы высшего сорта. Прекрасная альтернатива любимым Капеллини N1 от Бариллы.
Варится еще быстрее, а по вкусу насыщеннее и мягче.
Сегодня готовила клон с грибами и фаршем в стиле азиатской кухни, но по- самарски с уменьшительно-ласкательным отношением к продуктам. 😂
Удончик отваривается в подсоленной водичке не дольше 5 минуточек. Отдельно готовится начиночка.
1. Обжариваем лучок с шампиньончиками или любыми грибочками
2. Добавляем фаршик говяжий (300 гр).
3. Все перемешиваем и тушим под крышечкой Обогатит вкус соевый соус, который заменит соль.
В сотейник с грибочками и фаршиком добавляем удончик, все опять перемешиваем, а сверху засыпаем тертым сырком.
Получается прекрасное блюдо, отличающееся оригинальностью и особым вкусом.
Сочетание грибочком и мяска безумно аппетитно.
Хорошо, что не добавила томатную пасточку. Она была бы лишней.
Удончик - то, что необходимо фигурке😂
Около минуты
21 сентября 2023