840 подписчиков
Некоторые мои статьи, опубликованные в других изданиях, буду выкладывать и сюда.
ХЛЕБ – ВИЛОЧКОЙ, КАРТОШКУ – В СЕТОЧКУ
За последние несколько десятилетий мы привыкли к тому, что в магазин не обязательно ходить с сумкой. В любом гипермаркете на кассе – стопка пакетов, где за копейки, а где и вообще бесплатно. Фрукты – в небольшой полиэтиленовый пакетик, салаты-котлеты – уже лежат в пластиковых контейнерах, покупай да неси в самой обычной сумке, не опасаясь, что там что-нибудь испачкается.
Увы - у этого упаковочного рая есть своя оборотная сторона. Все эти пакеты да контейнеры надо потом куда-то девать, и большую часть современного мусора составляют именно упаковки.
Полвека назад в Сосновом Бору (как, впрочем, и везде) все было совсем не так. А как? А давайте заглянем в магазин, самый обычный – да хоть в «Балтику», где теперь «Верный».
Сеточка, она же авоська
Что же мы с собой возьмем, отправляясь за покупками? Ведь полиэтиленовые пакеты – большая редкость. Они уже есть, но их мало. Даже очень мало. Поэтому люди пользуются ими редко. Большой пакет с логотипом – это для пижонов и модниц, это дарят на день рождения, если уж посчастливилось такую красоту найти. Например, была целая серия пакетов с видами Ленинграда – чем не сувенир? Маленький прозрачный пакетик, которые сейчас выбрасывают без зазрения совести – тоже редкость. Поэтому пакеты стирают и сушат, и используют много раз. Да и не у всех они есть.
Зато в каждом доме есть сеточка. И не одна. Это та самая легендарная авоська, которая лежит себе в кармане и которую всегда можно достать, если вдруг по дороге с работы подвернется какой-нибудь «дефицит». Или просто есть привычка закупаться по вечерам. Заметим, это надо успеть сделать. Магазины в Сосновом Бору в те годы работали вовсе не круглые сутки. Продуктовые – до восьми-девяти вечера, один какой-нибудь – до десяти, а промтоварные так и вовсе закрывались в семь.
Можно, конечно, захватить и хозяйственную сумку, но это если идешь закупаться целенаправленно, например, в выходной, в обычные дни просто лень ее с собой носить, да и неудобно. Так что альтернативы авоське нет.
Идем за хлебом
И вот он, хлебный прилавок. Точнее – стеллажи, где лежат буханки – самые дешевые по 14 копеек, черный ржаной. Пшеничный – 22 копейки. Батоны – по 13, 15 и 18 копеек, иногда по 28. Некоторое количество булочек – ассортимент по сравнению с нынешним небольшой, но раскупаются они очень быстро, так что лучше приходить за ними до момента, когда основная масса горожан пойдет с работы.
Никаких полиэтиленовых пакетов рядом со стеллажами нет. И буханки, батоны и плюшки лежат прямо так, не упакованные. И как быть? Да обыкновенно. Вон она, специальная вилка, висит на веревочке рядом. Даже несколько – на каждом стеллаже своя. Почему на веревочке? Можно, конечно, и без нее, только не ровен час – кто-нибудь сунет случайно в хозяйственную сумку. Дома-то она – вещь бесполезная, но мало ли. Никаких видеокамер в то время в магазинах не было, никаких охранников.
И вот берем мы эту вилочку и щупаем то, что хотим купить. Над прилавком – плакатик, чтобы руками не трогали. Иногда трогали, конечно, но в основном все-таки вилочкой. А вот брали – голой рукой. Подносили к кассе (хлебные отделы раньше всех перешли на самообслуживание), пробивали и… совали в ту самую авоську. Без всякой упаковки. В крайнем случае, можно было завернуть в газетку, если таковая окажется в кармане.
Мясо в бумажке
Магазинов самообслуживания поначалу в Сосновом Бору не было. Зайдя в магазин, вы видели несколько отделов – мясной, бакалейный с макаронами и крупами, гастрономический с колбасами, молочный, кондитерский. Иногда овощной – но чаще овощи и фрукты все же продавали в отдельных магазинах. В 70-е годы в Сосновом Бору их было несколько – на пересечении Солнечной и Сибирской, на Солнечной напротив моряков, в районе Ленинской – везде теперь самые обычные сетевые магазины.
В каждом отделе на прилавке лежала стопка нарезанной аккуратными листами бумаги. Сероватой и шершавой бумаги в мясном и гастрономическом, гладкой – в молочном, а в бакалейном и кондитерском – стопка сложенных бумажны
3 минуты
21 сентября 2023