12,9 тыс подписчиков
Маринованный острый перец - очень вкусная заготовка.
Каждый год я выращиваю "Бараний рог" именно для этой цели. Вкус изумительный, аромат божественный.
Если для маринования покупать острый перец на рынке, то тогда лучше выбрать сорт цицак или ему подобный. Можно мариновать не только красные, но и зеленые, незрелые плоды. А лучше делать смесь, разноцветные перчики очень красиво смотрятся на сервировочной тарелке.
В каждую баночку обязательно кладём зонтик укропа, базилик и чеснок. Вкуснота получается неописуемая, рекомендую!
Рецепт от нашего друга из Таджикистана Курбана предлагаю посмотреть в моей публикации. Подробный рецепт здесь.
Около минуты
21 сентября 2023
809 читали