42 подписчика
Этим рецептом я покорила свекровь! Долгожданная похвала!
♨️ Куриный рулет с сыром и сладким красным перцем
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Куриное филе — 300 г.
Яйцо — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Свежая зелень — 2–3 веточки.
Соль, перец — по вкусу.
〰️〰️〰️〰️🌺🌺🌺🌺〰️〰️〰️〰️〰️
1. Куриное филе пропускаем через мясорубку или рубим вручную.
2. Помещаем фарш в рабочую миску, добавляем яйцо, солим и перчим, перемешиваем.
3. Всыпаем панировочные сухари. Перемешиваем.
4. Выкладываем фарш на лист фольги. Накрываем пищевой пленкой. Раскатываем фарш скалкой в пласт толщиной 7–8 мм. Удаляем пленку.
5. Перец нарезаем соломкой. Мы выбрали красный — для контраста.
6. Натираем сыр на крупной терке. Соединяем сыр с измельченной зеленью. Перемешиваем
7. Выкладываем сыр с зеленью на пласт куриного фарша. Поверх распределяем перец.
8. Сворачиваем рулет, помогая себе основой из фольги. Завернем плотно края. Выкладываем заготовку на противень. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку. Запекаем минут 40–45.
9. Готовый куриный рулет освобождаем от фольги.
Когда он немного остынет, нарезаем порционно и подаем к столу.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌺Приятного аппетита!🌺
#еда#едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной #куриныйрулет#курица#fooodpublic #foodphotography #foodphoto #food #foood
1 минута
21 сентября 2023