42 подписчика
Подростковый супчик дня, Ваше чадо не любит первые блюда? Предложите такой вариант.
🍜Рамен (или рамэн)🍜 — это блюдо азиатской кухни на основе лапши с бульоном и мясом.
Получается наваристый суп, который принято есть на обед или ужин.
Он подаётся как фастфуд в Японии, Кореи и Китае.
Этот вид супа можно назвать "собери его сам", так как ингредиенты можно подобрать по своему вкусу. Отдельно их отварите и добавьте в бульон. Я вам предлагаю узнать о том, как приготовить рамен с курицей. А главным продуктом всегда остаётся одноимённая лапша. Кушать лучше всего палочками.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Куриная грудка — 2 Штуки (или филе)
Яйцо — 2 Штуки
Шпинат — 1 Пучок
Рыбный соус — 2 Ст. л.
Соевый соус — 2 Ст. л.
Лапша рамэн — 100 Грамм (можно яичную)
Перец чили — 0,5 Штуки
Пекинская капуста — 4-5 листочком
Зелёный лук — 2 пера
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
1. Грудку поместите в холодную воду. Сварите бульон примерно в течение часа, а готовую грудку выньте.
2. В готовый бульон влейте оба соуса и добавьте измельчённый перец.
3. Нарежьте филе крупными кусочками и добавьте в бульон.
4. Затем добавьте лапшу. В самом конце добавьте шпинат и пекинскую капусту, нарвав их.
5. Сразу снимайте суп с огня и разливайте его по порциям. Отдельно отварите яйцо, чтобы остался жидкий желток. Добавьте по половинке яйца в каждую порцию. Можно также добавить специи или кунжут.
🌺 Приятного аппетита!🌺
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
#еда#обед#рамен#лапша#едаялюблютебя
#едадолжнабытьвкусной #восточнаякухня#fooodpublic #foood#food#foodphotography
#foodphoto #dinner#ramen #ramen🍜
1 минута
21 сентября 2023