58,9 тыс подписчиков
С начала 2023 года в Ростовской области зафиксировали 6 случаев ботулизма, два из которых оказались смертельными. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора.
- Люди заболели после употребления вяленой домашней рыбы и консервированных грибов-синеножек, - рассказали специалисты.
Часто заболевание проявляется после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений, в которых без кислорода создавались благоприятные условия для инфекции. При этом внешний вид, вкус и запах таких угощений обычно не изменяется.
Около минуты
21 сентября 2023