13 подписчиков
Салат с кальмарами.
Готовиться легко и просто, главное правильно сварить кальмары, чтобы они не были жесткими и резиновыми.
Как делаю я:
Очищаю от шкурки и внутренностей.
В большой кастрюле довожу до кипения воду и закидываю кальмары, после закипания варю ровно 1 минуту, отключаю и даю постоять ещё 2 минуты. Достаю и охлаждаю.
В салате китайская капуста, яйца, свежий огурец, кальмар. Все порезать соломкой.
Заправка:
Майонез, сметана, чеснок, соль, перец.
#салат #рецептсалата #салатскальмаром
Около минуты
20 сентября 2023