2 подписчика
Фаршированные баклажаны..
Баклажаны разрезаем пополам, делаем надрез сеткой, присаливаем, сдабриваем подсолнечным маслом и отправляем в духовку на 15 минут 180 градусов.
В это время готовим начинку.
На раскаленной сковородке обжариваем луковицу мелко нарезанную, закидываем фарш, к фаршу соль, перец, любимые специи. У меня это паприка копченая. Обжариваем, добавляем к фаршу мелко нарезанные помидоры, зелень. Буквально 5 минут обжариваем и выключаем огонь.
Достаем баклажаны из духовки, приминаем вилочкой сердцевину, выкладываем туда нашу начинку, посыпаем сверху сыром. У мен оставался копченый бекон от предыдущего рецепта, я тоже его добавила сверху, но это не обязательно.
Ставим в духовку еще на 15 минут на 200 градусов. Достаем и наслаждаемся простым и вкусным ужином.
Приятного аппетита!
#простыерецепты #ужин
Около минуты
20 сентября 2023