76,5 тыс подписчиков
Мурманский центр кластерного развития помог ООО «Печка»
Директор ООО «Печка» Екатерина Шурмина получила помощь регионального центра кластерного развития. Северянка занимается производством кондитерских изделий: печенья, слоек, пирожных, тортов и другого.
В центре Екатерине помогли разработать систему «менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП». Это позволило северянке начать сотрудничество с сетевыми магазинами Мурманска и организовать для них поставку продукции.
«Благодаря поддержке Центра кластерного развития на производстве была внедрена система ХАССП, что позволило обучить персонал, наладить контроль и повысить качество выпускаемой продукции. Мы уделяем первостепенное внимание безопасности наших кондитерских изделий», — рассказала директор ООО «Печка» Екатерина Шурмина.
Центр кластерного развития оказывает помощь в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Полная версия по ссылке: АБН Live
20/09 15:35
Новости России в телеграм-канале: @abnews_live
Около минуты
20 сентября 2023