4588 подписчиков
Ароматное варенье за пять минут
Потратьте 5 минут — и тогда зимой вы не только вспомните лето, но и физически ощутите его неповторимый вкус и аромат! Как? Рецепт варенья 5-минутки:
Ингредиенты:
1 кг свежей клубники
400 г сахара
Подготовка:
Вымойте банки тщательно с помощью соды или обычного моющего средства.
Обезжирьте крышки, если они металлические.
Промойте банки и крышки горячей водой и дайте им время высохнуть.
Также промойте свежую клубнику холодной проточной водой.
Отрежьте стебли и высыпьте ягоды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
Готовка:
Переложите подготовленную клубнику в кастрюлю и добавьте сахар.
Тщательно перемешайте ягоды с сахаром и оставьте в таком виде в холодильнике на четыре часа. За это время ягоды пустят сок.
После четырех часов положите кастрюлю с клубникой и сахаром на средний огонь.
Варите ягоды в течение 5 минут, снимая образующуюся пенку. Варенье готово, когда ягоды станут мягкими и сироп загустеет.
Закатка:
Горячее варенье аккуратно разлейте по подготовленным банкам.
Плотно закройте крышками и переверните банки на несколько минут, чтобы обеспечить дополнительное уплотнение.
После остывания, уберите банки в прохладное и сухое место для хранения.
Этот быстрый и простой рецепт позволит вам сохранить летние ягоды и наслаждаться их вкусом даже в зимние месяцы.
1 минута
29 сентября 2023