Инжир - король фруктов и лидер по содержанию минеральных веществ.

Сейчас на юге благодатный период на фрукты. На рынках можно встретить практические любые летние фрукты и ягоды. В изобилии персики, сливы, виноград, арбузы, продается малина, ежевика, голубика. И конечно же инжир, я его обожаю! На рынке Анапы торгуют в основном крымским и абхазским инжиром. В инжире столько полезных свойств, его в народе называют фруктом от старости. В нем калий для сердца и сосудов, клетчатка для желудка, железо от анемии. Инжир также помогает в обмене веществ, выводит токсины и полезен в качестве профилактики артрита. К сожалению свежий инжир хранится не долго, через дня три может...