Продолжаем праздник живота и кабачка!

Рецепт: кабачковые оладушки с соусом тартар

Ингредиенты для оладушек:

🥞Кабачок 500-600 г

🥞Кефир 1 стакан

🥞Яйцо 1 шт

🥞Сода 1 ч. л.

🥞Соль 1,5 ч. л.

🥞Сахар 1,5 ч. л.

🥞Масло для жарки

Рецепт:

1⃣На крупной терке натереть очищенный от кожуры и семечек кабачок. Дать отстояться минут 10-15, чтобы стекла влага.

2⃣В Кефир добавить соду, соль, сахар. Дать постоять 5 минут. Добавить яйцо. Дать постоять ещё.

3⃣В Кефир добавить отжатый от влаги кабачок

4⃣Пожарить оладушки на разогретой сковороде, добавляя масло с каждой партией

Ингредиенты для соуса:

🍶Майонез 200 г

🍶Корнишоны небольшие 6 шт

🍶Чеснок 2 зубчика

🍶Укроп свежий 1 веточка

🍶Соль по вкусу

Рецепт:

1⃣В блендер добавить все ингредиенты. Взболтать.

Приятного аппетита!

#лидаготовит

Около минуты

18 сентября 2023