21 подписчик
Faust
Holzfassgereifter Eisbock 2016
12%
🇩🇪 Germany
Продолжаю потихоньку перетягивать старый контент из остальных своих соцсетей.
Продолжая тему айсбоков...
Выдержанный в деревянной бочке айсбок от Фауста.
Если сравнивать с классическим гармоничным айсбоком от Кульбахера, тут уже вырисовывается совсем сложная картина.
Аромат тяжёлый, винный или даже ликёрный.
Тело не слишком тягучее, но, и не жидкое.
Вкус тоже многослойный.
Карамель и финики на первом плане, затем следуют орехи, марципан, травяной ликёр, портвейн, изюм и шоколад. Очень трудно было все это собрать в единую картину.
В завершении чувствуется дерево, и даже немного торфа.
Интересное пиво, для тех кто любит подольше покопаться во всяких сложных фенольных соединениях!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Около минуты
18 сентября 2023