134 подписчика
Мой любимый пирог
Тесто - на основе Мацони 4%, с добавлением растопленного сливочного масла, пищевой соды, соль, сахар.
Мука - 400 гр. Не навредить с мукой! Тесто замешиваю очень мягкое.
Начинка - сыр 2-х видов. Очень люблю сочетание брынзы и адыгейского сыра. Много зелени. И сегодня с помидорами черри.
Выпекаю при t=200, 20 - мин.
Пирог получается ароматный, сочный.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 сентября 2023