153,3 тыс подписчиков

❓Секрет пышных оладушков. Готовятся просто и быстро.

Мои дети любят оладушки с медом, вареньем и сметаной. Но самое главное, оладушки должны быть пышными и не опадать.

Ингредиенты:

📌 Простокваша или кефир – 200 мл;

📌 Куриное яйцо – 1 шт;

📌 Соль – ½ ч. л.;

📌 Сода – ½ ч. л.;

📌 Сахар – 2 ст. л.;

📌 Мука – 70 гр.;

📌 Растительное масло.

Приготовление оладушков.

✅ Чтобы оладушки были пышными нужно брать кисломолочные продукты, лучше всего простоквашу или кефир.

✅ В миску наливаю простоквашу, развиваю яйцо, насыпаю соль, сахар и соду.

✅ Перемешиваю и жду одну минуту, чтобы сода вспенилась и появились пузырьки. Затем добавляю муку и вымешиваю густое тесто.

✅Секрет пышных оладушков заключается в том, что как только замесила тесто и начала печь, тесто ложкой не перемешиваю, а беру тесто с краю. Обжариваю оладушки на сковороде под крышкой.

💚 Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал "Дачные секреты" 📌 , чтобы узнать все секреты садоводства, огородничества и дачного хозяйства!

👇И помните, что дача - это не только труд и работа на земле, но и место для отдыха и релаксации.

Ещё больше фото в моих аккаунтах в Одноклассники, ВКонтакте и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте ✍️.

Около минуты

17 сентября 2023

2840 читали