788,7 тыс подписчиков
Французы сделали самый длинный в мире ломтик сыра бри и теперь надеются, что их рекорд попадёт в Книгу рекордов Гиннесса.
В эти выходные во французской коммуне Мо, у подножия собора Сент-Этьена, на столах выставленных в ряд французские сыроделы представили публике ломтик сыра бри 100-метровой длины. Ожидается, что это самый длинный ломтик в мире и он войдёт в историю.
Попытка установить рекорд состоялась в рамках третьего ежегодного фестиваля Brie Happy. Идея пришла в голову Confrérie du Brie de Meaux - организации «любителей» и «энтузиастов» традиционного сыра региона Сена и Марна.
«Это большой праздник Бри де Мо, потому что мы думали, что сыр этого заслуживает», - объясняет Тьерри Битшене, бывший президент Confrérie du Brie de Meaux. - Каждое утро небольшой кусочек бри, и у вас будет хорошее здоровье круглый год».
Особенностью сыра бри является его мягкая и кремообразная текстура. Он имеет белую корку, которая придает ему особый внешний вид. Сыр бри производится из коровьего молока и обладает нежным и сливочным вкусом, с небольшой острынкой. Его аромат обычно слабый и молочный, но постепенно становится более пряным по мере вызревания. Эксперты отмечают, что сыр просто тает на языке, что делает его идеальным для использования в выпечке, на сырных тарелках или просто в качестве закуски.
Как только гигантский «тартин» был выставлен напоказ и измерен (длиной ровно 100,28 метра), присутствующие смогли попробовать сыр на вкус. Съели его буквально за несколько минут, но не раньше, чем официальные представители зарегистрировали рекорд для Книги рекордов Гиннеса.
1 минута
16 сентября 2023
32,6 тыс читали