52 подписчика

Здравствуйте, друзья!🌞

Сегодня хочу поделится с вами рецептом яблочного пирога🍎

Ингредиенты:

🔹яблоки - 300 гр.;

Для карамели:

🔹сахар - 1 ст.л.;

🔹мёд - 1 ст.л.;

🔹вода - 1 ст.л.;

Для теста:

🔹яйца - 4 шт.;

🔹мука - 4 ст.л.;

🔹сахар - 4 ст.л.;

🔹разрыхлитель - 1 ч.л.;

🔹соль - щепотка.

Способ приготовления:

1. В сотейник поместите ингридиенты для карамели и поставьте на плиту (180°).

2. Яблоки нарежьте и добавить в сотейник, когда закипит карамель. Уменьшите нагрев до 120°.

3. С помощью Миксера MixSy взбейте яйца с солью до увеличения в обьеме. Продолжая взбивать всыпьте сахар и муку смешанную с разрыхлителем.

4. Тесто вылейте в сотейник на яблоки. Закройте крышку, готовьте 8 минут, уменьшите нагрев до 90 градусов. Готовьте еще 4 минуты.

5. Откройте крышку, салфеткой снимите конденсат. Закройте крышку, выключите плиту, дать отдохнуть 5 минут.

6. Откройте крышку, пройтись ножом между стенкой сотейника и пирогом. Накройте тарелкой и переверните. Украсьте мятой и ягодами брусники.

Приятного аппетита😋

#рецепты

#посуда

Около минуты

15 сентября 2023