Знаете что это за красота? Это процесс превращения молока в сыр. Самое его начало.Для меня это завораживающее зрелище- просто волшебство) Наконец-то у меня дошли руки до заквасок- я заказала свежий пепсин и теперь можем наслаждаться своим вкусным натуральным сыром☺️