30 подписчиков
ОЛИВЬЕ с копчёной масляной рыбой
На 4–5 порций
150 г запечённого картофеля
150 г запечённой моркови
150 г свежего огурца
2 варёных яйца
50 г консервированного зелёного горошка
120 г масляной рыбы
100 г майонеза
Соль, перец
2 томата черри
· Картофель и морковь помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 °С: морковь в течение 30–40 минут, картофель — 40–60 минут. Очистить от кожицы.
· Картофель, морковь, огурец и яйца нарезать мелким кубиком. Рыбу филировать, очистить от костей и нарезать мелким кубиком. Переложить в ёмкость, добавить горошек, майонез и перемешать. Довести до вкуса солью и перцем.
· Для подачи салат выложить на тарелку через кольцо, декорировать половинкой томата черри и зеленью.
#рецепты #гидпоРоссии #географиянавкус
Около минуты
18 января 2024