46 подписчиков
Сегодня сладкоежки отмечают праздник яблочных (или осенних) пирогов, главной звездой которых, считается, конечно же, знаменитая "Шарлотка".
Кстати, до сих пор остается загадкой, почему же вкусный яблочный бисквит получил такое название?
Кто-то считает, что оно произошло от десерта «шарлот», который был известен еще с 15-го века, а кто-то верит легенде о безответной влюбленности кондитера в девушку по имени Шарлотта, которой он и посвятил десерт.
Кстати, есть еще одна интересная теория.
На стыке 19-20 в.в. в Российской империи было много немецких пекарен. Там делали этот пирог из оставшегося хлеба. Русские высмеивали экономных немок и называли их за глаза Шарлоттами. Так это слово постепенно перекочевало и в наименование десерта.
Выбирайте версию по душе, а за другими интересными историями и, конечно, десертами приходите в кофейню "У Пожарского в Торжке"!
У нас #кофеикультура
Мы находимся на адресу : ул.Дзержинского, д.48. " Гостиница Пожарских".
#гостиница_пожарских #летнийотдыхдляшкольников #вмузейвсейсемьей #виэм #виэм_афиша #культурарф #министерствокультурырф #торжок #торжок_кофейня #кафеторжок #кофессобой
Около минуты
14 сентября 2023