51,7 тыс подписчиков
Диетологи рассказали, от какой пищи хуже работает мозг
В исследовании диетологи выделили пищевые привычки, которые могут ухудшить состояние умственных способностей.
Как сообщает издание ETNT, рекомендуется ограничить потребление следующих продуктов: мясных изделий, прошедших производственную обработку, жирных блюд и сладостей.
Например, колбасы и сосиски содержат жиры и нитраты, которые могут способствовать развитию атеросклероза в сосудах мозга. Диетологи также подчеркивают, что избыточное потребление сахара может негативно повлиять на функционирование мозга.
Согласно словам диетолога Даны Эллис Ханнес, люди, страдающие деменцией, должны стремиться увеличить употребление здоровой, в основном растительной пищи, так как она обладает противовоспалительными свойствами и содержит множество фитонутриентов, антиоксидантов и других питательных элементов, которые полезны для здоровья мозга.
Специалисты также советуют включать в рацион больше растительных продуктов, богатых клетчаткой.
Около минуты
14 сентября 2023