Готовлю прямо сейчас и на зиму, обязательно, заготавливаю! Любимая красная икра из свеклы! Дёшево, вкусно и выручит не раз! Многие почему-то не любят, а я свекольную икру люблю с самого детства, с чёрным хлебушком всегда ела и ем с удовольствием. Рецептов такой икры очень много, я сегодня покажу наш любимый, с простым составом и где, на мой взгляд, нет ничего лишнего. Сейчас мы готовим просто на поесть, а чуть позже, ближе к октябрю, обязательно закатаем и на зиму. Каждый год, хотя бы 20 небольших баночек, делаем обязательно. Держать такую икру в домашнем арсенале всегда удобно и полезно! Можно...