47 подписчиков
Рецепт консервированных помидор
Очень простой, не нужно дополнительной зелени. Всё что дома, обычно, есть в наличии! Закручиваю так уже третий год!
На 0,5л банку:
Сахара - 3 ст.л сахара
Соли - 1-1,5 ст.л соли
Горошка перца 2-3шт.
1 ст.л 9% уксуса
Лист лавровый
Чеснок 2 зубчика (кто не любит, можно без чеснока)
Для пикантности, можно в несколько баночек добавить гвоздики 1-2шт.
Простерилизовать банки и крышки. Я их либо заливаю кипятком, либо в кастрюлю с кипящей водой кладу на несколько минут.
Уксус наливаю в самом конце. Закрываю крушкой. Перевораживаю верх ногами и укрываю пледом/полотенцем
Около минуты
12 сентября 2023