Найти тему
22 подписчика

К сведению:)

Многие исследования показали анатомические изменения мозга в результате обучения и тренировок. Недавно ученые изучали структурные модификации в мозгу парфюмеров (Делон-Мартин и др., 2013). Они обнаружили у парфюмеров увеличение объема серого вещества в двусторонней прямой/медиальной глазничной извилине (GR/MOG), орбитофронтальной области, окружающей обонятельную борозду. Кроме того, объемы серого вещества в передней грушевидной коре и левом GR/MOG положительно коррелировали с опытом профессиональных парфюмеров, но отрицательно коррелировали с возрастом у контрольных субъектов, что позволяет предположить, что тренировка противодействует эффектам старения.
Эти данные впервые демонстрируют функциональное и структурное влияние длительного изучения запахов. В отличие от музыкантов и спортсменов, эксперты по запахам, такие как парфюмеры и флейвористы, начинают свое обучение только в раннем взрослом возрасте, в начале своей трудовой жизни или при поступлении в специализированную школу. Затем они живут в обогащенной обонятельной среде, в которой они учатся характеризовать и распознавать многочисленные стимулы ежедневно, а также учатся различать мельчайшие различия между запахами. Они могут продолжать обучение до старости. Обычно сообщается, что обонятельные функции у непрофессионалов снижаются с возрастом. Однако новые данные показывают, что парфюмеры могут улучшать свою деятельность на протяжении всей жизни и что интенсивная тренировка обоняния также может противодействовать влиянию возраста. Объем нескольких областей мозга, участвующих в обработке запахов, увеличивается у парфюмеров, но уменьшается у непрофессионалов. Таким образом, метафора «используй это или потеряй», в отношении пластичности мозга может быть применена и к обонятельной модальности. Более того, даже если у пожилых экспертов по запахам наблюдается периферическая дисфункция, результаты исследований также показывают, что пожилые парфюмеры все равно будут способны мысленно представлять ароматы, точно так же, как глухие профессиональные музыканты все еще могут продолжать сочинять и дирижировать, мысленно представляя музыку.

Вывод: профессия парфюмера способствует развитию нейропластичности и сохранению молодости.
1 минута