3202 подписчика
Опасными для здоровья могут стать не только ядовитые, но и съедобные грибы. Какие из них не стоит собирать, рассказала «Известиям» врач Надежда Подкорытова.
Главное – не срезать грибы около сельскохозяйственных полей и дорог. Нужно отойти от трассы на полкилометра и на 2 – 3 километра от места сельских работ.
Дело в том, что грибы отлично впитывают в себя все вещества из окружающей среды. В том числе они поглощают соли тяжелых металлов и другие вредные соединения. Так что вполне могут вызвать отравление.
При этом нормальные грибы полезны: они содержат полезный белок при отсутствии жиров, обладают низкой калорийностью. Однако есть их нужно не более 50-100 граммов в день. // фото: freepik.com
Около минуты
23 сентября 2023