16 подписчиков
Как насчет ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ - Профитролей, как говорят у них😉☺️
Самых классических- с начинкой из вкуснейшего заварного крема Шарлот, похожего по вкусу на мороженое. 😉
Можете, конечно, начинить их взбитыми сливками… Или вареной сгущенкой… Или крем-чизом. Посыпать сахарной пудрой, обмакнуть в растопленный шоколад…🤤Все на ваш вкус. 🤗 Вариантов -просто неисчислимое множество. Я же готовила их для начинки в торт, поэтому просто посыпала пудрой. Да и то не все😉
На самом деле, #профитроли и вообще заварное тесто являются основой очень многих вкусных пирожных и тортов. Возможно, я сделаю с ними целую серию. Хотите? 🤗 Тогда накидайте 🔥🔥🔥, ведь все будет зависеть от вашего отклика😉
Классические #заварные #пирожные приготовить не так сложно, как кажется. Нужно только соблюсти несколько важных нюансов. Обо всем - в видео.🥰
А сейчас просто перечислим ингредиенты.
Для теста:
🥯Молоко и вода 50/50 ( можно только воду)- —250 мл
🥯Сливочное масло - 100 гр
🥯Соль - щепотка
🥯Мука - 160 гр ( 1 ст)
🥯Яйцо - 4-5 шт
Для крема ШАРЛОТ
🥯Яйцо- 2 шт
🥯Молоко - 2 ст
🥯Сахар -1,5 ст (300гр)
🥯Мука- 5 ст.л.
🥯Ванилин
🥯Сливочное масло - 360 гр (180 гр - если хотите чуть менее плотный крем).
Собирайтесь с духом😁, смотрите видео, повторяйте и наслаждайтесь вкуснейшими #заварными пирожными- тающими в рту, оставляющими после себя легкое ванильное послевкусие и непреодолимое желание готовить и наслаждаться ими снова и снова. 🥰 Поверьте, приготовив их разок, вы навсегда забудете о магазинных аналогах. Таких вы не купите нигде🤗
Готовьте с радостью, кушайте с удовольствием❤️🥰
Всегда ваша КСЮ❤️🥰
1 минута
23 сентября 2023