138 подписчиков
Фриттата с овощами.
Отличный завтрак 👍
Итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
Нам потребуется:
Яйца - 6 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Красная луковица - 1 шт.
Брокколи - 300 гр
Сок лимона - 1 ч. л.
Масло оливковое - 50 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло сливочное - 50 гр.
Соль, черный молотый перец, приправы
🌿Приготовление:
Смешать яйца с солью и приправами.
Разобрать брокколи на соцветия, перец нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок мелко нарезать.
Нарезанный лук обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить брокколи, обжаривать 1 минуту. После отправить туда же перец, жарить еще 1 минуту. Добавить чеснок, лимонном сок и оливковое масло, а через 30 секунд залить яйцами.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Подавать, посолив, поперчив и посыпав зеленью.
🌿Приятного аппетита!
#ЗавтракиОльга
#ОвощиОльга
#запеканкиОльга
Около минуты
23 сентября 2023