89,1 тыс подписчиков
Мои дорогие читатели, второй день нахожусь в местах, где родилась. Вы даже не представляете, насколько меня тянет сюда.
Этой осенью вторая поездка🚗, проведали маму, ездим в лес.
Обстановка в карельских лесах такая. Белые грибы и подосиновики почти не растут, встречаются, но мало. Очевидно, прошёл заморозок.
Зато появились волнушки и грузди, которые очень хороши для засолки. Груздей мало, волнушек можно набрать сколько хочешь.
В этом году небывалый урожай лисичек, их столько, что из леса не унести. Местами все полянки усыпаны, не ленись, собирай. Заметила, что лисички любят расти на склонах, им там комфортнее.
День начинается с того, что утром уезжаем в лес, возвращаемся к вечеру, уставшие, но довольные. Вечером чистка и варка грибов, что то откладываем на сушку. Сегодня предстоит аналогичный день, завтра повезем грибы домой.
Посмотрите фото из карельских лесов. Собирали грибы вчера. Все переработали, волнушки замачиваются в ванне, их повезу в город сырыми. На месте уже сделаю волнушки горячим способом. О нём писала здесь, очень вкусные получаются, рекомендую.
Настроение отличное, погода радует, дождя вчера не было. Такая сейчас у нас осень.
Мои хорошие, не жалейте оставлять лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏.
1 минута
23 сентября 2023
1132 читали