231 подписчик
Вкусно готовим печень тушеная в сметане.
Ингредиенты:
Печень говяжья - 300 гр
Луковица - 1 шт
Сметана 10 % жирности - 200 гр
Растительное масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 30 гр
Укроп - 1 пучок
Соль - по вкусу
Приготовление:
В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Добавить нашинкованный лук. Немного обжарить. Добавить кубиками нарезанную печенку. Обжаривать 3-5 минут, помешивая. Добавить полстакана воды и тушить на среднем огне 10-12 минут под крышкой. Посолить. Добавить сметану и тушить на медленном огне еще 10 минут. Посыпать мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 сентября 2023