577,2 тыс подписчиков
🤔 Многие думают, что знаменитый салат «Цезарь» назван в честь правителя Римской империи. К сожалению, этой версии нещадно противостоят исторические факты...
Утешимся же тем, что не смотря на то, что «Цезарь» считается американским блюдом, придумал его уроженец Северной Италии. В 1916 году шеф-повар Цезарь Кардини эмигрировал со своими братьями в Америку. А уже в 1924 году в День независимости США приготовил и презентовал (такова легенда) в своем ресторане лучший, по мнению кулинарных критиков, салат пятидесятилетия
Прошло почти 100 лет, слава «Цезарь» разлетелась по всему миру и сегодня в ресторанах подают невероятное число версий блюда: повара экспериментируют и с ингредиентами и с заправкой. Попробуем и мы!
Около минуты
22 сентября 2023
427 читали