Рецепт салат для любителей баклажан Ингредиенты 1.Баклажаны 2.Помидоры 3.Лук репчатый 4.Перец болгарский 5.Лимонный сок 6.Соль 7.Масло подсолнечное 8.Зелень 9.Перец молотый Баклажаны почистить и порезать вдоль, просушить бумажным полотенцем и обжарить на подсолнечном масле. Добавить репчатый лук и жарить баклажаны с луком до золотистости. Подсолить по готовности В салатник выложить теплый баклажан с луком, туда же отправляем, соломкой порезанный болгарский перец и помидор, добавляем мелко порезанную зелень, солим и перчим по вкусу. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом(совсем немного) Готово! Приятного вам...