65 подписчиков
Воскресная традиция: приготовление салата "Мимоза" всей семьей.
Дорогие друзья, всем доброго воскресного утра! А нам снова прислали рецепт приготовления блюда всей семьей.
Своими секретами приготовления делится участница нашего сообщества Юлия Ф.:"Каждое воскресенье в нашей семье стало особенным днем, когда мы собираемся вместе и готовим настоящую классику - салат "Мимоза". Это простое, но вкусное блюдо, которое радует красками в дождливый осенний день. Наше семейное приготовление салата "Мимоза" стало не только традицией, но и моментом сближения, обмена новостями и просто хорошего настроения. Мы вместе готовим, варим, чистим овощи, много смеемся, подшучиваем друг над другом , успеваем подвести итоги прошедшей недели, обсуждаем планы на будущую. Да, приготовление этого салата становится настоящим семейным ритуалом, который привносит радость и удовольствие в нашу семью".
Итак, начинаем готовить по присланному рецепту. Отварить картофель "в мундире", морковку и яйца. Остудить. Почистить. Все подготовленные составляющие (кроме лучка и рыбы) измельчить на средней по размеру ячейке тёрки. Луковичку мелко-мелко порубить, залить на 5 минут кипятком, замариновать. Первым слоем выложить половину объёма тертого вареного картофеля (его не прижимать). Смазать или сделать сетку из качественного, жирного майонеза. На каждом последующем слое, кроме верхнего, так же сделать сетку или смазывать майонезом. Второй слой – предварительно размятая рыбка (лучше взять консервированную рыбу (тунец или скумбрия). Следом мелкорубленный промаринованный лук. Оставшаяся половинка натёртого картофеля. Затем перетёртая морковь. Слой тёртого сыра. Пласт яичного желтка. А потом все покрыть протёртым прямо на блюдо белком. Можно все задекорировать свежей зеленью.
Друзья, не забывайте, что рецепт можно модифицировать и добавить свои любимые специи и приправы, чтобы придать блюду особый вкус. Удачного приготовления! И приятного аппетита!
1 минута
24 сентября 2023