Общая информация: Пищевая добавка Е 154, или по-другому коричневый FK, это синтетическое красящее вещество красновато-коричневого оттенка. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Имеет хорошую растворимость в водных растворах. Польза: Данных о пользе коричневого FK не выявлено. Вред: По результатам научных исследований выявлено негативное влияние добавки на организм человека, в том числе аллергические реакции, расстройства желудка, заболевания почек и печени. Также выявлено канцерогенное действие. До сих пор исследования продолжаются. Применение: Широко применяется в пищевой отрасли (от копченой...