710 подписчиков
Россельхознадзор выявил почти тонну пельменей из неизвестного сырья. Их выпускала тюменская компания «Домашняя кухня» под брендом «Пельмени Курганские». Компания трижды вводила в оборот мясные полуфабрикаты неизвестного происхождения через систему «Меркурий».
«Домашнюю кухню» уведомили о недопустимости нарушений и отключили от системы для оформления товара. Всего с начала 2023 года в Тюменской области выявлено 125 аналогичных нарушений.
«Меркурий» — это автоматизированная система, которая хранит ветеринарные сертификаты. С её помощью Россельхознадзор контролирует качество животной продукции и отслеживает весь путь товара от фермы до прилавка.
Около минуты
8 сентября 2023