62 подписчика
Подарок для женщин.
Андрей Миронов. Когда он родился, его мать, известная актриса Мария Миронова, сказала: «Пусть он будет подарком женщинам». Миронов стал подарком для всех. Фильмы с ним разошлись в народе на цитаты:
- Руссо туристо облико морале. yandex.ru/...064
- Мне ухаживать некогда. Вы привлекательны. Я чертовски привлекателен. Чего зря время терять? В полночь. Жду. yandex.ru/...041
- Отколотить человека, да на него же еще и сердиться, - вот черта поистине женская!
«Человек с бульвара Капуцинов» — последний фильм Андрея Миронова. Пересмотрела недавно эту комедию заново, пытаясь разглядеть в лице Миронова печальный финал. Но не находила. Зато находила многое другое: феерическую игру, необыкновенное обаяние актера. Как всегда Миронова и его героя восприняла вместе:
"Если женщина что-то просит, то ей надо непременно дать! Иначе она возьмѐт сама!"
В одном из его воспоминаний прочитала, как он писал о себе: «Не пью, не курю, не сутулюсь, не ем вкусненького». Отказывал себе во вкусненьком довольно часто, ведь в школьные годы он был упитанным. Разумеется, сильно переживал. И однажды даже мать упрекнет его: «Мы зарабатывали деньги, чтобы тебя прокормить!» – «Нет, перекормить!». Актер всегда боролся с лишним весом, поэтому едой особо не увлекался. Лишь против голубцов не мог устоять. Это блюдо моя мама всегда готовила на Новый год. Была такая традиция в нашей семье. Когда были маленькими с сестрой, старались капусту убрать, а начинку скушать. Думаю, многим знакома данная ситуация. Недавно приготовила голубцы для внука. Получилось так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Понадобится: капуста — 1 кг., фарш — 300 г., морковь — 2 шт., лук — 2 шт., масло растительное — 4 ст.л., перец черный и душистый, паприка, соль — по вкусу, томатный сок — 1 стакан. С чего начать? А начну с пассеровки. Тру на крупной терке морковь. Лук режу кубиками. Все это обжариваю на масле до мягкости и добавляю томатный сок. После солю, перчу и всыпаю 1 чайную ложку сахара. Готовлю фарш, у меня из индейки и курицы. Овощи смешиваю с рисом и фаршем. Теперь подготовлю капусту. Для начала вырезаю часть середины вилка, надев на вилку, опускаю в кипящую воду. Так листочки станут мягче и ломаться не будут. Теперь кладу на капустный лист начинку, заворачиваю и выкладываю голубцы в казан. Заливаю бульоном, солю по вкусу, добавляю несколько горошин черного и душистого перца и лавровый лист. Довожу до кипения и уменьшаю потом огонь. Оставляю томиться так около часа.
Сердце экранного Остапа Бендера покорили... обычные голубцы, а мое сердце — подарок для женщин, актер, сделавший кино таким, каким его видели зрители в финале блестящей карьеры «Человек с бульвара Капуцинов». Карьеры, из которой монтажер не может вырезать ни одной минуты. www.youtube.com/...sfu
2 минуты
26 сентября 2023