774 подписчика
РЕЦЕПТ ИЗ ПОРТУГАЛИИ 🥓
А вы знаете, что слово “тэмпура”, название одного из самых популярных японских блюд, пришло из португальского языка?
Латинское слово “tempora” — “времена” — обозначало период поста у португальских католиков. Португальские миссионеры, проживающие в Нагасаки в 16 веке, ели вместо мяса рыбу и овощи, которые обжаривали в кляре. Японцы позаимствовали рецепт и довели его до идеала.
#японскаякухня
Около минуты
8 сентября 2023