Вы когда-нибудь пробовали жареный лёд? Такое блюдо можно отведать в китайском Наньчане. Владелец забегаловки, придумавший блюдо, сначала обжаривал лёд со специями на гриле ради шутки. И предлагал клиентам в жаркие дни бесплатно в нагрузку к основному заказу. Потом видео с жаркой льда разлетелось по тиктоку, а там такие странные кулинарные выдумки очень любят. О жареном льде написали китайские сайты и газеты, и вот в наньчанскую кафешку выстроила очередь за горячей новинкой. Заказов на лёд всё больше и больше, но повар всё равно подаёт его бесплатно.