9832 подписчика
Время рецепта! Сочный салат с курицей от DDX
Ингредиенты:
— куриная грудка —250 гр.
— помидоры черри — 80 гр.
— салат айсберг — 150 гр.
— половина красной луковицы
— авокадо — 1 шт.
Для маринада:
— 3 ст. ложки оливкового масла
— 3 порезанных зубчика чеснока
— 2 щепотки соли
— немного перчика чили (если любите поострее)
— лимонный сок — 3 ст. ложки
— копченая паприка — половина чайной ложки
— тертый пармезан
Для заправки салата:
— 3 ст. ложки оливкового масла
— 2 щепотки соли
— 1 ст. ложка сока лимона
— немного черного молотого перца
— 1 ч. ложка меда
Способ приготовления:
1. Для начала смешаем все ингредиенты для маринада. Куриную грудку разрежем на слайсы и оставим в маринаде на пару часов. Далее отправляем запекаться в духовку при 200 градусах в течение 25 минут (при желании можно приготовить грудку на мангале или же поджарить на сковороде).
2. Затем подготовим остальные ингредиенты: салат айсберг мелко нарезаем, помидоры черри режем на четвертинки, а красный лук — на полукольца. В зависимости от степени зрелости авокадо, поступаем следующим образом: если оно спелое и мягкое, то содержимое нужно достать ложкой и отправить в салатницу, а если недостаточно зрелое, то разрезать его удобным для вас способом.
3. После того как куриные слайсы испеклись, разрежьте их на еще более мелкие кусочки, или же, если любите кусочки покрупнее, оставьте как есть. Смешайте все нарезанные ингредиенты в салатнице. Далее сделайте заправку для салата, соединив все вышеперечисленные для нее ингредиенты. Добавьте заправку в салат, сверху посыпьте тертым пармезаном, хорошенько все перемешайте и наслаждайтесь полезным и вкусным блюдом!
1 минута
9 сентября 2023