1 подписчик
Обещал поделиться рецептом вчера и заработался 🥹
Возьмите лаваш, сложенный пополам, по размеру сковороды (подойдет толтилья, роти) и поджарьте на оливковом или сливочном масле.
Если у вас лесные грибы то, скорее, всего они предварительно обработаны (отварены или прижарены, например). Возьмите 2-3 столовые ложки и начните жарить до появления корочки на грибах. Добавьте полукольца маленькой луковицы. Перемешайте, держите на среднем огне пока лук не станет прозрачным.
Взбейте вилкой 2-3 яйца. Добавьте кусочек сливочного масла к грибам и луку, перемешайте и влейте взбитые яйца. Дождитесь пока омлет сверху почти схватится и срочно перекладывайте на лаваш. Посыпьте зеленью и подавайте. Есть можно вилкой и ножом, а можно скатать в виде ролла. Очень вкусно 🤤
P. S.: с другими грибами тоже можно.
Около минуты
6 сентября 2023