63 подписчика
«Очарована, околдована
С ветром в поле когда-то повенчана,
Вся ты словно в оковы закована,
Драгоценная ты моя женщина!» yandex.ru/...987
Строки романса в исполнении Александра Малинина. Сильный и в то же время нежный голос западает в самое сердце. Лично у меня мороз по коже, когда я слушаю этот романс. Его знают и поют многие, но далеко не каждый задумывается о том, кто его написал. Мне всегда казалось, что написана песня влюблённым юношей. Но на самом деле написал стихи серьёзный 54-летний мужчина с внешностью бухгалтера. Их автор – поэт Николай Заболоцкий. Он пренебрежительно относился к противоположному полу и не писал любовную лирику. Однажды от него ушла жена, жившая многие годы ради мужа, не видевшая от него ни заботы, ни ласки. В растерянности он просто позвонил той, которая читала все его стихи с юных лет. Это всё, что он о ней знал. Они встретились в ресторане, а в конце вечера он написал на салфетке: "Я п В б м ж". Я прошу Вас быть моей женой. Как ни странно поклонница все поняла. Так появилось стихотворение «Очарована, околдована...». Целая буря чувств и эмоций. В этом стихотворении две женщины поэта слились в один образ. Поэт страдал и любил обеих. Но любил Заболоцкий и покушать, что даже написал стихи про обед: «Картофелины мечутся в кастрюльке, головками младенческими шевеля, тяжелое и липкое, едва его глотает бледная вода...» В стихотворении упоминаются мясо, картофель, лук, морковь, сельдерей и репа. Какое же блюдо описывал поэт? Конечно, овощное рагу с мясом и репой. Для приготовления обеда Николая Заболоцкого понадобится: куриное бедро - 300 г., репа - 1 шт., картофель - 4 шт., морковь - 1 шт., сельдерей - 2 стебля, лук - 2 шт., бульон овощной - 400 мл., петрушка сушёная - 2 ч. л., лавровый лист, перец чёрный, соль.
Мясо нарезаю на кусочки, морковь — кружочками, кубиками — картофель, репу, сельдерей, лук. Овощи делю на 2 равные части. Обжариваю в масле мясо до образования румяной корочки. Потом мясо перекладываю в тарелку, чтобы приготовить овощи. Кладу в сковороду половину порций картошки, репы, морковки, сельдерея и лука. Выкладываю каждый слой, посыпав смесью соли и петрушки. Затем выкладываю мясо и накрываю слоем из овощей. Всё заливаю овощным бульоном. Готовлю час.
Сочинила по мотивам произведения Заболоцкого блюдо из мяса, овощей и репы. И обратите внимание, рецепт из стихотворения "Обед" вполне себе авторский получился. Заканчивается стихотворение строками: «Прекрасный вечер тает за окном, но овощи блистают, словно днем...»
2 минуты
7 мая 2024